Malvasía Seco

Ecológico Bermejo

DÉSCRIPTION

Vin blanc sec produit à partir de raisins certifiés biologiques. Millésime 2019.

CÉPAGE

100 % Malvasía Volcánica

PRODUCTION

10.000 bouteilles

NOTES DE DÉGUSTATION

Couleur jaune paille, avec des nuances verdâtres.

Le nez est vif et exprime un mélange complexe de fruits blancs et à noyau (comme la pêche), de fleurs blanches, d'anis et des nuances d'herbes fines, le tout soutenu par des notes minérales en arrière-plan.

La bouche est volumineuse et onctueuse, mais sans pour autant compromettre saveur et fruits. Somme toute, un vin bien équilibré et d'une longue persistance.

ACCORDS METS ET VINS

Accompagne un large éventail de poissons, fruits de mer et fromages frais.

ANÁLISIS

% Vol

Azúcar

Acidez Total

pH

SO2 total

13,5º

2 gr/l

6,5 gr/l

3

50 mg/l

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