Malvasía Semidulce Bermejo

DÉSCRIPTION

Vin blanc demi-doux, contenant du sucre naturel résiduel provenant de l'interruption du processus de fermentation. Millésime 2019.

CÉPAGES

90 % Malvasía Volcánica / 10% Muscat of Alexandria

PRODUCTION

100.000 bouteilles

NOTES DE DÉGUSTATION

Séduisant et induit par la sensualité du mariage entre le cépage de Malvasia Volcanica et Muscat.

Les sens sont envoûtés par les notes d'agrume, de mangue, de nèfle, en harmonie avec les notes florales comme la rose et le jasmin.

Le palais est juteux dans un crescendo de fraîcheur et douceur.

ACCORDS METS ET VINS

Convient parfaitement avec les fruits de mer, poissons et fromages (surtout les fromages semi-affinés). Accompagne également avec élégance les desserts.

ANÁLISIS

% Vol

Azúcar

Acidez Total

pH

SO2 total

12,5º

17 gr/l

6,5 gr/l

3,2

70 mg/l

05 Malvasia Semidulce.png