top of page
Listán Negro Maceración Tradicional Barrica Bermejo
DÉSCRIPTION
Vin rouge vinifié par macération traditionnelle et vieilli pendant quatre mois en fûts de chêne français de l'Allier. Millésime 2018.
CÉPAGE
100 % Listán Negro
PRODUCTION
20.000 bouteilles
NOTES DE DÉGUSTATION
Des arômes nets et francs de fruits rouges, de vanille, de réglisse, de tabac vert et des notes de cacao. La bouche est large, onctueuse, les tanins sont agréables, tout en montrant de l'équilibre et de la structure.
L'arrière-goût surprend, car il est épicé avec des nuances de vanille et de réglisse.
ACCORDS METS ET VINS
Compagnon idéal pour la viande rouge, le gibier ou viande cuit sur le grill et les fromages affinés.
ANALYSES
% Vol
Azúcar
Acidez Total
pH
SO2 total
13,5º
2 gr/l
5 gr/l
3,5
60 mg/l
bottom of page