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Listán Rosado BrutNature Bermejo
DÉSCRIPTION
Vin mousseux rosé produit selon la méthode traditionnelle champenoise, avec un élevage sur lies pendant un an. Millésime 2017.
CÉPAGES
90% Listan Negro, 10 % Malvasia Volcanica
PRODUCTION
8.000 bouteilles
NOTES DE DÉGUSTATION
Au nez, on peut apprécier le mariage complexe des notes de fruits, des notes citriques et florales et des arômes apportés par l'élevage sur lies.
En bouche, il est gourmand, frais, corsé, avec une finale très agréable et persistante.
ACCORDS METS ET VINS
Fruits de mer, hors-d'œuvre et pâtés, salades, poissons et viandes blanches tendres.
ANALYSES
% Vol
Azúcar
Acidez Total
pH
SO2 total
12º
2 gr/l
6,5 gr/l
3,3
40 mg/l
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